Le contexte

L’histoire de l’entreprise Castel Viandes commence en 1963 lorsque le grand-père des dirigeants actuels, important marchand de bestiaux, décide de construire un abattoir sur Châteaubriant. L’entreprise a depuis largement prospéré et emploie aujourd’hui près de 300 personnes. La vie d’un abattoir – et d’un intermédiaire tel que Castel Viandes – est de nos jours très complexe, exigeante et soumise à de nombreuses pressions sociétales qui touchent toute l’industrie de la viande.

Le projet

• Répertorier l’ensemble des actions et procédures de travail inhérentes à l’activité de Castel Viandes.
• Organiser la prise de parole de la marque : les spécificités de l’entreprise, ses défis, ses engagements, les investissements consentis, ses ressources humaines et techniques, ses ambitions.

La réponse Zoan

Témoigner de la passion et de l’engagement des hommes et des femmes de l’entreprise

Les films Castel Viandes